Maak een keuze uit:
Lunchgerechten (tot 17.00)
Meergranen driehoek met carpaccio van Ossenhaas en een heerlijke truffelcrème €9,25
Boerenbrood gezond €6,25
Broodje zoete geit zachte geitenkaas, honing en noten €8,25
Jagers broodje met gebakken champignons, ui, spek, kruiden & truffelsalsa €8,25
Limburgs plankje met diverse streekgerechten €10,25
Broodje taco met twee sausjes en salade €7,50
Plankje met Limburgse forel en boerenbrood €9,25
Warme lunchgerechten
Bloedworst met appel, stroop en boerenbrood €9,75
Uitsmijter ham & kaas €9,25
Mega tosti €5,75
Kippenpasteitje €9,25
Spek en ei met boerenbrood €8,25
Beefburger met friet en salade €14,50
Maaltijdsalades
Salade Oriëntal met hete kip & sesamzaad €12,50
Salade Geitenkaas met walnoten en een heerlijke huisdressing €12,50
Limburgse Salade met Val-Dieu en een stroopdressing €12,50
Salade scampi's met een zachte knoflookdressing €13,25
Limburgse forel op een frisse salade €13,25
Voorgerechten
Boerenbrood met 3 dipjes €5,25
Carpaccio van Limburgs rund met een zachte truffelcrème €10,50
Duo van gerookte forel en zalm met een zachte kruidensaus €13,25
Bourgondisch champignonpannetje €9,75
Soepen
Gegratineerde uiensoep onze specialiteit van het huis €5,75
Romige tomatensoep €5,50
Soep van de dag €5,50
Soepen worden geserveerd met brood en boter
Hoofdgerechten
Oerhammetje met een Limburgse mosterdsaus €14,50
Spareribs met 2 koude sausjes €15,25
Saté van varkenshaas met kroepoek en gedroogde uitjes €14,50
Tournedos met saus naar keuze €24,25
Schnitzel met saus naar keuze €14,25
Limburgs zuurvlees met friet €11,50
Tacoschotel met 2 koude sausjes €13,25
Saus naar keuze: champignonsaus, pepersaus, zigeunersaus & sjalottensaus
Wildgerechten uit eigen jachtveld
Reebief met gekonfijte sjalottensaus €23,50
Wildstoofpotje van ree & wildzwijn uit eigen keuken €16,25
Vis en Vega
Verse zalm "op de huid gebakken" met een romige witte wijnsaus €17,50
Scampi's-spies (2 st.) op een bedje van warme groenten & kruidenboter €16,50
Vegetarische groente-Strudel uit eigen keuken €13,25
Hoofdgerechten worden geserveerd met friet, warme groenten & salade
Desserts
Chocolademousse trifle €6,50
Tartufo limoncello €6,00
Kinderijsje €3,75
Tarta Fantasia heerlijk vanille en chocolade ijstaartje €5,75
Crème Brûlée €6,75
Voor bij de borrel
Bourgondische bitterballen 10 st. €6,75
Bittergarnituur gemengd €7,50
Wildbitterballen 8 st. €6,75
Nachos overbakken met cheddarkaas en jalapeño peper €6,50
Limburgs kaasplankje €7,75